Mise en culture, isolement et identification des bactéries, des champignons et des levures.
Analyse d'échantillons alimentaires
Depuis 2005, dans l'UE, les critères microbiologiques ont été harmonisés de sorte que tous les exploitants du secteur alimentaire doivent vérifier qu'ils sont conformes au RÈGLEMENT (CE) n° 2073/2005 de la COMMISSION du 15 novembre 2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires.
Afin de garantir que leurs produits alimentaires sont exempts de micro-organismes nocifs en quantités pouvant présenter un risque pour la santé, assurant ainsi la qualité et la sécurité des aliments sur le marché ainsi que la satisfaction des consommateurs.
Dans notre laboratoire, nous réalisons tous types d'analyses microbiologiques d'échantillons alimentaires et de surfaces. Nous détectons, identifions et comptons différents micro-organismes tels que E.Coli, Salmonella spp, Listeria spp, Staphylococcus spp, Enterobacteriaceae, Mesophiles, entre autres.
Diagnostique de la mammites
Le diagnostique des mammites subcliniques est l'un des éléments les plus importants pour assurer la qualité du lait. Le diagnostique des mammites subcliniques est l'un des problèmes les plus difficiles et a de grandes répercussions sur la rentabilité des exploitations laitières.
Notre laboratoire propose un service de détermination et de diagnostique des agents pathogènes responsables des mammites dans les échantillons de lait mis en culture.
“La mammite est un problème majeur de bien-être animal et d'économie"
La meilleure réponse
Nous offrons un service rapide et de qualité pour répondre à vos besoins
